L’autore

Paolo Cianferoni bianco e nero

Paolo Cianferoni, cinquantasettino nel 2016, si definisce “Nobile Contadino”, e oltre a fare il vino ogni tanto brontola nei Social. Con la compagna Gianna fin dal 1982 hanno costruito una numerosa famiglia a Caparsa, in quel di Radda in Chianti. Ama l’agricoltura e il vino e cerca di comunicare qualche cosa di utile per le nuove generazioni. A volte un pò polemico, a volte un po’ nervoso, invecchiando tenta di migliorare. Ecologista non bigotto, applica la teoria della complessità: i sistemi complessi reagiscono meglio contro gli stress dei sistemi semplificati.

Sito di riferimento: caparsa.it

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